|
|
| Салаты |
|
|
|
| Салат Пиноккио I — с креветками | | 550 руб. |
|
|
|
|
|
| Салат Пиноккио II — с курицей | | 550 руб. |
|
|
|
|
|
| Салат Пиноккио III — с грибами и моццареллой | | 550 руб. |
|
|
|
|
|
| Салат Цезарь | | 450 руб. |
|
|
|
|
|
| Салат Капрезе из классической или подкопчёной моццареллы «буфала» и помидоров с песто из базилика | | 620 руб. |
|
|
|
|
|
| Буррата «Пульезе» с карпаччо из помидоров | | 550 руб. |
|
|
|
|
|
| Салат из мяса кролика, раковых шеек с руколой и соусом из зелёных яблок | | 600 руб. |
|
|
|
|
|
| Салат из мяса краба и авокадо, подаётся с карпаччо из огурцов и маленькими помидорами, запечёнными в духовке | | 500 руб. |
|
|
|
|
| Холодные закуски |
|
|
|
| Композиция из овощей и белых грибов на гриле | | 550 руб. |
|
|
|
|
|
| Карпаччо из говядины с руколой, пармезаном Реджано и поджаренным миндалем | | 550 руб. |
|
|
|
|
|
| Салат из осьминога, кальмаров и картофеля, заправленный лимонным соком | | 750 руб. |
|
|
|
|
|
| Тартар из розового тунца и краба на пару с дрессингом из огурца и зелёного яблока | | 900 руб. |
|
|
|
|
|
| Итальянские сыры, большое блюдо | | 750 руб. |
|
|
|
|
|
| Итальянские сыры, малое блюдо | | 470 руб. |
|
|
|
|
| Первые блюда |
|
|
|
| Минестроне из овощей по-генуезски | | 360 руб. |
|
|
|
|
|
| «Bouillabaisse» из грибов с чесночными гренками | | 450 руб. |
|
|
|
|
|
| Крем-суп из зелёной спаржи с перепелиными яйцами poche | | 500 руб. |
|
|
|
|
|
| Суп из белого лука с семенами аниса и маленькими фрикадельками из куриного филе | | 400 руб. |
|
|
|
|
| Блюда из мяса и дичи |
|
|
|
| Антрекот из телятины в корочке из пармезана с зелёной спаржей | | 1200 руб. |
|
|
|
|
|
| Медальоны из свиной вырезки с тортино из риса с шафраном, подается со шпинатом и соусом из сладкого лука | | 750 руб. |
|
|
|
|
|
| Цыпленок poussin в соусе из овощей, подаётся с диким рисом | | 850 руб. |
|
|
|
|
|
| Филе говядины «Ангус Аргентина» в соусе «бальзамико», приготовленное с кусочками фуа гра и глазированными овощами | | 950 руб. |
|
|
|
|
|
| Каре ягнёнка, запечённое в корочке из фисташек, подаётся с зеленой фасолью и пюре из сладкого перца | | 1100 руб. |
|
|
|
|
|
| Ассорти из мяса и овощей на гриле | | 950 руб. |
|
|
|
|
| Блюда из морепродуктов |
|
|
|
| Филе лосося, приготовленное на пару в венской корочке, подается со спаржей и картофелем | | 950 руб. |
|
|
|
|
|
| Шашлычок из осьминога и креветок с салатом, заправленным ореховым маслом | | 900 руб. |
|
|
|
|
|
| Медальон из розового тунца приготовленные на гриле с баклажанами, сладким перцем, цуккини, приправленные песто из петрушки | | 900 руб. |
|
|
|
|
|
| Дикий бранзино в хрустящей корочке с соусом из морских ракушек, фенхеля и оливок Таджаске | | 1400 руб. |
|
|
|
|
|
| Рыбное ассорти на гриле с отварными овощами | | 1100 руб. |
|
|
|
|
|
| Кальмары на гриле | | 750 руб. |
|
|
|
|
|
| Дорада, бранзино в соли | 100 гр. | 360 руб. |
|
|
|
|
|
| Дорада, бранзино на гриле или на пару | 100 гр. | 360 руб. |
|
|
|
|
| Гарниры |
|
|
|
| Салат микс | | 250 руб. |
|
|
|
|
|
| Листья зеленого салата, приправленые дрессингом с вишневым уксусом | | 250 руб. |
|
|
|
|
|
| Салат из помидоров и огурцов | | 160 руб. |
|
|
|
|
|
| Ассорти из овощей на пару | | 160 руб. |
|
|
|
|
|
| Картофель отварной, пюре или жареный | | 160 руб. |
|
|
|
|
|
| Дикий рис | | 160 руб. |
|
|
|
|
|
| Свежий шпинат | | 250 руб. |
|
|
|
|
| Десерты |
|
|
|
| Шоколадный сундучок с кремом с маракуей, подается c кокосовым соусом | | 550 руб. |
|
|
|
|
|
| Десерт из трёх крем-брюле (ванильный, шоколад и малина, ореховый) | | 450 руб. |
|
|
|
|
|
| Панна котта с теплым соусом из лесных ягод | | 550 руб. |
|
|
|
|
|
| Тирамису с ванильным соусом | | 400 руб. |
|
|
|
|
|
| Ассорти из свежих фруктов с лимонным сорбетом | | 450 руб. |
|
|
|
|
|
| Теплая малина с ванильным мороженым | | 700 руб. |
|
|
|
|
|
| Яблочный пирог "Пиноккио", подаётся с шариком мороженого | | 350 руб. |
|
|
|
|
|
| Клубника | | 350 руб. |
|
|
|
|
|
| Ананас | | 350 руб. |
|
|
|
|
|
| Ягодное ассорти | | 550 руб. |
|
|
|
|
|
| Ежевика | | 600 руб. |
|
|
|
|
|
| Голубика | | 500 руб. |
|
|
|
|
|
| Малина | | 600 руб. |
|
|
|
|
