Ресторан Трапезная

Выбирите раздел меню:


Салаты



Салат из свежих овощей с перцем		0 руб.
помидоры, огурцы, перец болгарский, лук репка, салатная заправка на выбор




Салат из свежих овощей		0 руб.
помидоры, огурцы, лук зеленый, салатная заправка на выбор




Салат из свежих овощей с брынзой		0 руб.
салат кочанный, помидоры, огурцы, перец болгарский,брынза,маслины, оливковое масло




Салат «Архиерейский»		0 руб.
Фирменное блюдо:говядина, редька, пассеров. лук репка и морковь, яйцо, майонез, лук зеленый




Салат «Птичьи гнезда»		0 руб.
Фирменное блюдо: сол.огурцы, говядина, яйцо, чеснок, майонез, лук зеленый, яйцо перепелки




Салат «Боярыня»		0 руб.
картофель, сол.огурцы, мясо кур, яйцо, майонез, лук зеленый




Салат «Купеческий»		0 руб.
Фирменное блюдо: св. огурцы, лук репка, креветки, яйцо, майонез, икра лососевая, маслины, зелень




Салат «Морская жемчужина»		0 руб.
Фирменное блюдо: мясо крабов, яйцо, лук репка, св. огурец, сыр, соус Чили, майонез, зелень




Салат «Нежность»		0 руб.
сыр, яйцо, чеснок, майонез, зелень




Салат-коктейль с ветчиной и сыром		0 руб.
св.огурцы, ветчина, сыр, майонез, перец болгарский, яйцо, зелень)




Салат-коктейль из курицы с черносливом		0 руб.
св.огурцы, мясо кур, чернослив, яйцо, грецкие орехи, майонез, зелень




Салат «Цезарь»		0 руб.
салат кочанный, филе кур, сыр, грецкие орехи, помидоры, хлеб, чеснок




Салат из свеклы с орехами и черносливом		0 руб.
свекла, орехи грецкие, чернослив, масло растительное




Салат из кальмаров с перцем		0 руб.
кальмары, перец сладки, лук репка, яйцо, св. огурец, зелень




Салат из кальмаров с яблоками		0 руб.
кальмары, яблоки, зел.горошек, яйцо, майонез



Холодные закуски



Помидоры, фаршированные брынзой		0 руб.
помидоры, брынза, кинза, чеснок




Помидоры, фаршированные грибами		0 руб.
св.помидоры, грибы жареные с луком




Овощи натуральные		0 руб.
св.помидоры, св. огурцы, перец болгарский, зелень




Русский разносол		0 руб.
капуста квашеная, сол.огурцы, сол.помидоры, грузди черные, картофель отварной, зелень




Грибы белые порционные		0 руб.
грибы, масло подсолн., зеленый лук




Грузди белые соленые		0 руб.
грибы, масло подсолн., зеленый лук




Грибы маринованные в ассортименте на выбор		0 руб.
подосиновики, маслята, грузди черные, опята




Щука фаршированная порционная		0 руб.
Фирменное блюдо: мясо щуки, овощи, хрен




Ассорти рыбное с креветками		0 руб.
балык х/к, семга малосольная, икра лососевая, креветка тигровая, масло сл., лимон, маслины, зелень




Ассорти «Рыбный ряд»		0 руб.
кижуч, рыба масляная, форель, балык х/к,семга, лимон, зелень




Балык х/к порционный		0 руб.
балык, лимон, маслины, зелень




Семга малосольная порционная		0 руб.
семга, лимон, маслины, зелень




Селедочка с гарниром		0 руб.
сельдь, лук репка, свекла, морковь, картофель, масло растит




Икра лососевая порционная		0 руб.
икра, масло, зелень, тарталетка




Икра лососевая порционная		0 руб.
икра, масло, зелень




Икра осетровая порционная		0 руб.
икра, масло, зелень




Яйцо с осетровой икрой		0 руб.
яйцо 1/2, икра, масло, зелень




Яйцо с лососевой икрой		0 руб.
яйцо 1/2, икра, масло, зелень




Яйцо, фаршированное икрой судака		0 руб.
яйцо, икра судака, зелень




Язык отварной с соусом хрен		0 руб.




Горячие закуски



Осетрина в шампанском		0 руб.
осетрина, шампанское, лимон, масло




Креветки отварные порционные		0 руб.





Креветки тигровые отварные порционные		0 руб.





Закуска «Дворецкая»		0 руб.
Фирменное блюдо: филе кур, говядина, лук репка, соус сметанный сыр




Блинчики с лососевой икрой		0 руб.





Блинчики с осетровой икрой		0 руб.





Блинчики с грибами		0 руб.





Грибы белые, запеченные в сметанном соусе		0 руб.
грибы белые сухие,лук репка, сметанный соус




Жюльен из судака с белыми грибами		0 руб.
Фирменное блюдо: филе судака, грибы, соус-вино, сыр




Язык, запеченный под ореховым соусом		0 руб.
язык говяжий, лук репка, орехи грецкие, соус сметанный, зелень



Первые блюда



Уха «Архиерейская» из осетрины с расстегайчиком		0 руб.
Фирменное блюдо: осетрина, картофель, овощи, вино, зелень




Борщ «Московский»		0 руб.
капуста, свекла, картофель, овощи, говядина, зелень, сметана




Солянка «Донская»		0 руб.
осетрина, морковь, сол.огурец, овощи, маслины




Суп грибной		0 руб.
грибы, картофель, овощи, зелень, сметана




Похлебка по-русски		0 руб.
картофель, лук репка, говядина, вино, зелень




Щи по-царски		0 руб.
копч.мясные, филе кур, св.капуста, овощи, вино, зелень, сметана




Солянка сборная мясная		0 руб.
телятина, окорок, сосиски, маслины, лук, огурцы соленые, лимон, сметана, зелень



Блюда из мяса и дичи



Свинина по-Суздальски		0 руб.
Фирменное блюдо: карбонат, яблоки, картофель, соус сметанный, сыр




Мясо по-Монастырски		0 руб.
Фирменное блюдо: свинина, грибы, соус красный, слойка




Свинина «Деликатесная»		0 руб.
карбонат, тесто-кляр, зелень, овощи




Свиная отбивная на ребрышке		0 руб.





Свиная отбивная на ребрышке с ананасом		0 руб.
корейка на кости, ананас, зелень, овощи




Эскалоп		0 руб.
карбонат, зелень, овощи




Пельмени «Славянские» со сметаной в горшочке		0 руб.





Колбаски «Царские причуды»		0 руб.
телячья вырезка, грибы, печень куриная, мозги телячьи, лук репка, зелень




Говядина с черносливом		0 руб.
Говядина, чернослив, соус красный, слойка




Говядина «По-Кремлевски»		0 руб.
Вырезка говяжья, помидоры, сыр, слойка




Баранинка на ребрышках с соусом «Пикантным»		0 руб.
Баранья отбивная, соус: чернослив, вино




Перепелочка-табака		0 руб.
перепелки, зелень, тарталетка, яйца перепелиные, салатный лист




Филе куриное с грибами под слойкой		0 руб.
филе кур, грибы, соус сметанный, слойка




Котлета «Пожарская» с черносливом		0 руб.
филе кур, чернослив, зелень, овощи




Котлета «Нежность»		0 руб.
филе кур, брынза, кинза



Блюда из морепродуктов



Осетрина запеченная по-русски		0 руб.
осетрина, лук, картофель, соус, зелень




Осетрина жареная		0 руб.
осетрина, зелень, овощи




Осетрина отварная под польским соусом		0 руб.
осетрина, соус: масло слив.,яйцо,зелень




Шашлык из осетрины		0 руб.
осетрина, соус наршараб-гранатовый, зелень




Семга жареная		0 руб.
филе семги, зелень, овощи




Семга, запеченная в фольге		0 руб.
Филе семги, лимон,зелень, креветка королевская




Форель речная, жареная на мангале		0 руб.
рыбка порционная, специи, зелень




Судак жареный в тесте		0 руб.
филе судака, зелень, овощи




Судак ароматный с крокетами		0 руб.
филе судака, апельсины, зелень, овощи, картофельные крокеты




Рыба-меч, жаренная на мангале		0 руб.
филе рыбы, маслины, креветки, зелень, лимон




Карп, фаршированный, запеченный в фольге		0 руб.
Фирменное блюдо: карп, фарш: - филе рыбы, св. капуста, лук, зелень



Гарниры



Картофель, запеченный с сыром		0 руб.





Картофель отварной с зеленью		0 руб.





Картофель, запеченный с лисичками		0 руб.





Каотофель, запеченный с луком и белыми груздями		0 руб.





Помидор, запеченный с рисом и овощами		0 руб.





Рис отварной		0 руб.





Спагетти		0 руб.




Десерты



Блинчики с домашним вареньем		0 руб.





Блины по-царски		0 руб.





Блинчики с медом и кедровыми орешками		0 руб.





Яблоко, печеное с медом и изюмом		0 руб.





Грушевый десерт «Дуняша»		0 руб.
груша св.,орехи грецкие, шоколад, кокос.стружка




Чернослив, фаршированный орехами с взбитыми сливками		0 руб.
Фирменное блюдо




Курага, фаршированная миндалем с взбитыми сливками		0 руб.





Салат «Фруктовый сад»		0 руб.





Ассорти фруктовое с ананасом		0 руб.





Мороженое «Сюрприз»		0 руб.
мороженое-пломбир, шоколад, вафельная палочка




Мороженое «Лакомка»		0 руб.
мороженое-пломбир, сироп




Мороженое «Маргарита»		0 руб.
мороженое-пломбир, консервированные фрукты, взбитые сливки, вишенка




Мороженое «Роза-Маргарита» с ликером		0 руб.
мороженое пломбир, консервированные фрукты, сироп, ликер «Бейлиз», ликер «Амаретто», взбитые сливки, вишенка




Мороженое «Ореховая роща»		0 руб.
Мороженое, ликер «Адвокат», орехи