|
|
| Салаты |
|
|
|
| 40-й Меридиан | 120/10/25 | 220 руб. |
| Cалат с дарами моря: тигровыми креветками, мидиями и семгой слабой соли |
|
|
|
|
| Цезарь с курицей | 300 гр. | 180 руб. |
| Листья салата Айсберг с ломтиками куриного филе, гренками, сыром Пармезан и соусом Цезарь |
|
|
|
|
| Цезарь с креветками | 300 гр. | 210 руб. |
| Листья салата Айсберг с креветками, сыром Пармезан под соусом Цезарь |
|
|
|
|
| Салат с фуа-гра, лососем и крабами | 230 гр. | 300 руб. |
| Лосось, крабовое мясо, икра красная, авокадо, томат, ломтик Фуа-Гра |
|
|
|
|
| Лакомство из тигровых креветок | 90/50/15 | 280 руб. |
| Салат из тигровых креветок с помидорами Черри |
|
|
|
|
| Капрезе | 125/80 | 180 руб. |
| Сыр Моцарелла со свежими томатами под соусом Песто |
|
|
|
|
| Греческий | 305/2 | 120 руб. |
| Салат из свежих овощей, маслин, оливок, сыра Фета, заправленный оливковым маслом |
|
|
|
|
| Крабы с авокадо | 190/20/20 | 300 руб. |
| Экзотический салат из авокадо с камчатским крабом, томатами и зеленью |
|
|
|
|
| Салат "Фьюжн" | 200 гр. | 150 руб. |
| Мясной салат с овощами, креветками и красной икрой |
|
|
|
|
| Салат мясной с овощами | 150 гр. | 100 руб. |
| Говядина с овощами, оливками и семечками, заправленная оливковым маслом |
|
|
|
|
| Салат из тунца с фасолью | 250 гр. | 160 руб. |
| Тунец, фасоль, сыр пармезан, помидоры Черри, лук, заправленный оливковым маслом |
|
|
|
|
| Овощной салат микс | 200/20/4 | 70 руб. |
| Свежие овощи под заправкой из оливкового масла и соевого соуса с кунжутом |
|
|
|
| Холодные закуски |
|
|
|
| Ассорти рыбное | 200/12 | 250 руб. |
| Осетрина, балык, малосольная семга, рыбные рулетики с маслинами и зеленью |
|
|
|
|
| Сырная тарелка | 200/145 | 270 руб. |
| Четыре вида наиболее популярных сыров с виноградом, тостами и грецким орехом |
|
|
|
|
| Пармская ветчина с итальянским салями | 150 гр. | 210 руб. |
| Тонко нарезанный пармский окорок с пикантным и классическим салями |
|
|
|
|
| Мясные деликатесы | 200 гр. | 200 руб. |
| Колбаса сырокопченая, буженина, карбонад |
|
|
|
|
| Карпаччо из говядины | 100/15/10 | 150 руб. |
| Тонко нарезанная охлаждённая говяжья вырезка, с грибами и зеленью |
|
|
|
|
| Семга слабосоленая | 200 гр. | 200 руб. |
| Семга малой соли с лимоном, маслинами, зеленью |
|
|
|
|
| Рулетики из баклажанов | 145/30 | 140 руб. |
| Начиненные сыром, чесноком и зеленью |
|
|
|
|
| Овощной букет | 330 гр. | 90 руб. |
| Томаты, огурцы, редис, болгарский перец, репчатый лук, зелень |
|
|
|
|
| Шампиньоны в маринаде | 200 гр. | 90 руб. |
| Шампиньоны, лук, сладкий перец, зелень |
|
|
|
|
| Сельдь с отварным картофелем | 100/140 | 90 руб. |
| Филе слабосоленой норвежской сельди с картофелем и зеленью |
|
|
|
|
| Разносол | 250/50 | 100 руб. |
| Маринованные огурцы, помидоры, квашеная капуста, маринованный чеснок, стручковый перец |
|
|
|
|
| Икра красная | 50 гр. | 140 руб. |
|
|
|
|
|
| Итальянская закуска | 20/40/40 | 80 руб. |
| Каперсы, оливки, маслины |
|
|
|
|
| Оливски | 50 гр. | 30 руб. |
|
|
|
|
|
| Маслины | 50 гр. | 30 руб. |
|
|
|
|
| Горячие закуски |
|
|
|
| Корзинка с грибами | 1 шт/ 130/5 | 90 руб. |
| Тарталетка с шампиньонами под сливочном соусом и сыром Пармезан |
|
|
|
|
| Крабы "Кокот" | 90 гр. | 150 руб. |
| Мясо камчатского краба, запеченное под сыром в сливочном соусе |
|
|
|
|
| Котомки с лососем, креветками, сыром "Филадельфия" в сливочном соусе | 150/45/15 | 250 руб. |
|
|
|
|
|
| Фуа-гра | 60/100/15 | 580 руб. |
| Деликатесная гусиная печень с соусом из зеленых яблок |
|
|
|
|
| Улитки виноградные по-болонски | 70 гр. | 180 руб. |
| Классическое блюдо французской кухни |
|
|
|
|
| Блины | 150 гр. | 130 руб. |
| На выбор подаются с икрой/20/, сёмгой/30/, сметаной/50/ |
|
|
|
|
| Пельмени | 300 гр. | 120 руб. |
| Подаются с заправками на выбор |
|
|
|
|
| Омлет с беконом и томатом | 250 гр. | 100 руб. |
|
|
|
|
|
| Чесночные тосты | 2 шт. | 25 руб. |
| Из пресного пшеничного багета |
|
|
|
| Первые блюда |
|
|
|
| Борьщ украинский | 350/50/50 | 120 руб. |
| На мясном бульоне с говядиной, чесночной пампушкой и сметаной |
|
|
|
|
| Суп с белыми грибами | 250 гр. | 90 руб. |
| В традиционном исполнении |
|
|
|
|
| Суп "Минестроне" | 300 гр. | 55 руб. |
| Традиционный итальянский овощной суп |
|
|
|
|
| Суп-крем из шпината | 250/16 | 80 руб. |
| Подаётся с гренками из пшеничного хлеба |
|
|
|
|
| Солянка мясная | 300/2 | 150 руб. |
| На мясном бульоне с маслинами, каперсами, телятиной, ветчиной и языком |
|
|
|
|
| Уха | 300 гр. | 130 руб. |
| Уха приготовлена на насыщенном осетринном взваре, по старорусскому рецепту |
|
|
|
|
| Окрошка | 390 гр. | 80 руб. |
| Говядина, овощи, зелень, заправленные квасом и сметаной |
|
|
|
| Блюда из мяса и дичи |
|
|
|
| Говядина с соусом "Бальзамик" | 130/50/70 | 250 руб. |
| Говядина с овощами и зеленью в подаче с соусом «Бальзамик» |
|
|
|
|
| Говядина гриль с запечеными черри на остро-томатном соусе "Лечо" | 130/100/50 | 240 руб. |
| Говядина, овощи, сыр «Фета», зелень, помидоры Черри под соусом «Лечо» |
|
|
|
|
| Плачущий тигр | 140/70 | 300 руб. |
| Маринованная говядина с остро-пряным соусом |
|
|
|
|
| Мясо по-французски | 130/140 | 195 руб. |
| Говяжья отбивная, под шубой из сыра с грецким орехом |
|
|
|
|
| Стейк из телятины с соусом "Бурбон" | 150/60 | 390 руб. |
| Отбитая телячья вырезка, обжаренная на гриле. Подаётся с соусом на основе виски Джим Бим Бурбон |
|
|
|
|
| Кролик фаршированный с овощами | 220/60 | 280 руб. |
| Набитая беконом и томатами ножка кролика без кости обжаренная с овощами |
|
|
|
|
| Ягненок с сыром Фета | 160/80/53 | 420 руб. |
| Нежное мясо новозеландского ягнёнка на кости с сыром Фета под соусом Тмин |
|
|
|
|
| Трофей охотника | 140/50/130 | 520 руб. |
| Сочное филе кабана под клюквенным соусом с маринованным огурцом и томатами. |
|
|
|
|
| Свинина гриль с вешенками и соусом "Черри" | 145/60/60 | 250 руб. |
| Свиная корейка в винном маринаде под ягодным соусом с вешенками |
|
|
|
|
| Стейк из свинины с овощами | 150/70 | 250 руб. |
| Свинина с овощами и зеленью, заправленная оливковым маслом |
|
|
|
|
| Утиное магре с фенхилем и соломкой из яблок | 130/135 | 350 руб. |
| Утиная грудка с фенхелем и яблоком, заправленная соусом Деми Гласс |
|
|
|
|
| Куриная грудка | 175/70/90 | 200 руб. |
| Филе куриной грудки, проложенное грибами, под сливочно-клюквенным соусом. |
|
|
|
| Блюда из морепродуктов |
|
|
|
| Лосось запеченый | 150/160 | 340 руб. |
| Запечёное филе лосося на сливочном соусе, с овощами и лаймом |
|
|
|
|
| Лосось "По-адмиральски" | 185/60/40 | 360 руб. |
| Лосось, овощи, сыр «Пармезан» в подаче с соусом «Бальзамик» |
|
|
|
|
| Морской язык с овощной соломкой на сливочном соусе | 110/100/80 | 260 руб. |
|
|
|
|
|
| Судак фарштрованный | за 100 гр | 100 руб. |
| Приготовлен по-старинному рецепту |
|
|
|
|
| Тигровые креветки | 340/50/30 | 620 руб. |
| Креветки с головой и хвостом в сливочном соусе. Подаются с лаймом. |
|
|
|
|
| Филе дорады с овощами и жареным шпинатом в подаче с восточным соусом | 115/50/70 | 450 руб. |
|
|
|
|
|
| Сибас | 150/40/2 | 350 руб. |
| Морской волк, приготовленный по-вашему желанию, жареный или на пару |
|
|
|
|
| Морские гребешки | 50/80/100 | 310 руб. |
| На двух шпажках. Подаются с овощной массой, рисом и икрой гребешков |
|
|
|
|
| Осетрина гриль | 100/50/100 | 370 руб. |
| Под оригинальным сливочно-имбирным соусом с башенкой из баклажанов. |
|
|
|
| Гарниры |
|
|
|
| Картофель | 150/2 | 50 руб. |
| Приготовлен по выбору гостя: жареный, отварной, фри |
|
|
|
|
| Картофель жареный с грибами | 200/2 | 70 руб. |
|
|
|
|
|
| Овощи гриль | 205 гр. | 120 руб. |
| Баклажан, цукини, картофель, помидоры, морковь, лук фенхель жареные на гриле с добавлением оливкового масла |
|
|
|
|
| Рис дикий | 150/2 | 75 руб. |
| Смесь дикого с азиатским белым рисом |
|
|
|
|
| Рис с овощами | 150/2 | 50 руб. |
| Рис со смесью из моркови, лука, зеленого горошка, болгарского перца и специй |
|
|
|
|
| Жареный шпинат | 150 гр. | 100 руб. |
|
|
|
|
|
| Оладьи из цукини | 200/50/17 | 70 руб. |
| Подаются со сметаной |
|
|
|
| Десерты |
|
|
|
| Датская выпечка | 150 гр. | 80 руб. |
| Слоёная булочка с абрикосом и мандарином |
|
|
|
|
| Пьяная груша с ванильным мороженым | 200/60 | 120 руб. |
|
|
|
|
|
| Штрудель яблочный с мороженым | 150/50 | 120 руб. |
|
|
|
|
|
| Пироженое венское | 150/30 | 100 руб. |
|
|
|
|
|
| Чизкейк | 160 гр. | 150 руб. |
| Классический торт из сыра Филадельфия |
|
|
|
|
| Итальянский десерт | 150 гр. | 100 руб. |
| Оригинальное сочетание воздушного бисквита, лёгкого крема и эспрессо |
|
|
|
|
| Луарские блинчики | 150/20 | 50 руб. |
| Подаются с медом, джемом или сметаной |
|
|
|
|
| Ассорти мороженого | 40 гр. | 30 руб. |
|
|
|
|
|
| Мороженое с фруктами | 150/100 | 110 руб. |
|
|
|
|
|
| Сорбент | 40 гр. | 40 руб. |
| Киви, ананас, клубника |
|
|
|
|
| Фруктовая ваза | 1000 гр. | 180 руб. |
| Яблоки, виноград, груши, киви, мандарины |
|
|
|
|
| Фруктовая тарелка | 300 гр. | 70 руб. |
| Яблоки, виноград, груши, киви, мандарины |
|
|
|
|
| Камамбер в кляре с винно-ягодным соусом | 75/100 | 95 руб. |
| Мягкий французский сыр, обжаренный в кляре, с соусом на основе клубники и ежевики |
|
|
|
|
| Пирожки в ассортименте | 100 гр. | 30 руб. |
| С капустой, с картофелем и грибами, с мясом, с рисом и яйцом |
|
|
|
