|
|
| Холодные закуски |
|
|
|
| Салат с Бретонским омаром и соусом "Lyonnaise" | | 1200 руб. |
|
|
|
|
|
| Тигровые креветки с листьями салата в восточном стиле | | 800 руб. |
|
|
|
|
|
| Карпаччо из говяжей вырезки с вялеными помидорами | | 700 руб. |
|
|
|
|
|
| Сыр "Buratta" с томатной Pizetta | | 1200 руб. |
|
|
|
|
|
| Клаб-сэндвич с тунцом, спаржей и тунцом | | 800 руб. |
|
|
|
|
|
| Салат "Нисуаз" | | 900 руб. |
|
|
|
|
|
| Салат с крабами "Калифорния" | | 900 руб. |
|
|
|
|
|
| Ветчина из ягненка "Bois de Herte" | | 800 руб. |
|
|
|
|
|
| Салат "Цезарь" с перепелкой | | 800 руб. |
|
|
|
|
|
| Полдюжины устриц "Fines de Claire" N4 | | 1000 руб. |
|
|
|
|
|
| Террин из фуа-гра с желе "Gewurztraminer" | | 900 руб. |
|
|
|
|
|
| Белужья икра "Imperial" c кортофильным эспуме | | 2200 руб. |
|
|
|
|
|
| Бальзамический уксус 25-летней выдержки | 1 гр | 150 руб. |
| Дополнение к холодным закускам |
|
|
|
| Горячие закуски |
|
|
|
| Ризотто с сезонными грибами | | 800 руб. |
|
|
|
|
|
| Ризотто с морепродуктами | | 900 руб. |
|
|
|
|
|
| Домашняя паста "Papillon Black and White" | | 1000 руб. |
|
|
|
|
|
| Таглиолини с трюфелем и шалфеем | | 1000 руб. |
|
|
|
|
|
| Фуа-гра с лесными грибами | | 1000 руб. |
|
|
|
|
|
| Палетте изысканных сыров | | 600 руб. |
| Почувствуйте неповторимый вкус сыров: Tete de Moine, Roquefort Papillon, Pont L'eveque, Livarot Colonel, Camembert. |
|
|
|
| Первые блюда |
|
|
|
| Консоме из белых грибов | | 500 руб. |
|
|
|
|
|
| Крем-суп из артишоков | | 800 руб. |
|
|
|
|
|
| Крем-суп из зеленых овощей | | 500 руб. |
|
|
|
|
| Блюда из мяса и дичи |
|
|
|
| Мраморное мясо "Kobe" с тайскими овощами "WOK" | | 2300 руб. |
|
|
|
|
|
| Филе ягненка "Бояльди" | | 1100 руб. |
|
|
|
|
|
| Утиная ножка Конфи с пюре из сельдереев и трюфелем | | 900 руб. |
|
|
|
|
|
| Телятина на кости по-итальянски | | 2500 руб. |
|
|
|
|
|
| Филе телятины "Aligot" со шпинатом и грибами | | 1200 руб. |
|
|
|
|
|
| Цыпленок в зеленом масле с тартифлетом | | 1800 руб. |
| Блюдо на две персоны. |
|
|
|
| Блюда из морепродуктов |
|
|
|
| Омар с равиоли из баклажанов и цуккини | | 1900 руб. |
|
|
|
|
|
| Филе сибаса "A.V.E.N.U.E" | | 1100 руб. |
|
|
|
|
|
| Тюрбо с зеленым гарниром | | 1300 руб. |
|
|
|
|
|
| Тигровые креветки с овощами и грибами "WOK" | | 1100 руб. |
|
|
|
|
|
| Жареные лангустины с эспуме из картофеля | | 1100 руб. |
|
|
|
|
|
| Морской гребешок "Snake" с соусом "Vierge" | | 900 руб. |
|
|
|
|
|
| Сибас, запеченный в морской соли | | 3200 руб. |
| Блюдо на две персоны. |
|
|
|
| Десерты |
|
|
|
| Шоколадная пицца с шариком шоколадного мороженого | | 600 руб. |
|
|
|
|
|
| Ром-Баба на Ваш выбор | | 500 руб. |
|
|
|
|
|
| Малиновый тортик "Champs Elysees" | | 600 руб. |
|
|
|
|
|
| Чуррос и компания | | 500 руб. |
|
|
|
|
|
| "Claire de lune" с бергамотом | | 600 руб. |
|
|
|
|
|
| Воздушный терамису "Sacristain" с ягодами | | 600 руб. |
|
|
|
|
|
| Профитроли с ванильным мороженым и апельсиновым джемом | | 500 руб. |
|
|
|
|
|
| Панна котта | | 500 руб. |
|
|
|
|
|
| Ассорти из ягод на льду | | 600 руб. |
|
|
|
|
|
| Настоящие сорбеты и мороженое на ваш выбор | | 100 руб. |
|
|
|
|
|
| Шоколадные конфетки "Hand-Made" | | 80 руб. |
|
|
|
|
