-
-
-
-
3D

Ресторан Галерея

:
  
Винегрет0 .
из соленых груздей, рыжиков, опят с деревенским маслицем и крымским луком
Салат «Вкусный»0 .
Разные соленые и свежие овощи, лук, зелень, деревенское масло
«Абрамцевские просторы»0 .
Оригинальный салат из телячьего языка, ветчины, филе цыпленка, спелых овощей и русских гренок
Салат «по - Мамонтовски»0 .
из нежной телятины, жареных овощей, подпеченного перца и гренок
«Цезарь»0 .
Сочные листья салата, заправленные соусом «Пармезан» с помидорами «Черри» и ломтиками жареной курицы
Салат из холодной баранины и свежих овощей0 .
  
Икорка  осетровая зернистая0 .
Рекомендуем с горячими оладьями или хрустящим тостом на выбор
Икорка лососевая зернистая 0 .
Рекомендуем с горячими оладьями или хрустящим тостом на выбор
Закуска «Нагульная»0 .
Подкопченный бок осетра, севрюжка г/к, дымная лососина слабой соли и пикантный угорь в зелени салатов с лимоном и маслинами
«Боярская трапеза»0 .
Сочный ростбиф, ароматная буженина под корочкой из пряных специй, телячий язычок и самокрутный куриный рулет с изумрудной зеленью и тертым хреном
«Русский погребок»0 .
из домашних заготовок: огурчики маринованные хрустящие, рубиновые помидоры соленые с семечками укропа, капуста «Провансаль»
«Овощная грядка в утренней зелени»0 .
Ассорти свежих овощей (помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень)
«Тар – тар»0 .
из телятины с авокадо, корнишонами, трюфельным маслом
«Карпаччо»0 .
из розового тунца
«Лигурийский»0 .
Спелые томаты и сыр «Моццарелла» под соусом «Песто»
Маслины, оливки0 .
Сырная тарелка0 .
сулугуни, чечил, домашний, молочный
Соленья «По – Восточному»0 .
чеснок, черемша, острый перец на виноградном листе
  
Селедочка «под водочку»0 .
с горячим отварным картофелем
«Террин»0 .
из баклажанов, подпеченного перца и сливочного сыра
Баклажаны под ореховым соусом0 .
Соте из цукини и баклажанов0 .
Пельмени «Домашние»0 .
Подаются с зеленью, жареными грибами и сметаной
Вареники «Ярославские»0 .
с начинкой из отварного картофеля, жареного бекона и репчатого лука со сметаной
Вареники сладкие «Любимые»0 .
с творогом, ягодами и фруктами
Грибы0 .
запеченные в сметане под сырной корочкой
Куриные потрошка0 .
в соусе «Красное вино», обжаренные на ореховом масле с луком порей
Запеченный судачок0 .
с мясом дальневосточного краба
Егорьевские блинчики, с чем изволите0 .
«Ритмы калипсо»0 .
Морской гребешок, голубые мидии и креветки, приготовленные в сливочно-шафрановом соусе
Королевские креветки0 .
с порейным соусом
Манты из баранины0 .
с острым восточным соусом
Хачапури0 .
из слоеного теста
  
Уха «Тройная»0 .
приготовленная по старорусским рецептам
Борщ «Престольный»0 .
с ушками из гречневой каши
«Русская изба»0 .
Томленые в горшочке щи из квашеной капусты с утиной грудкой и белыми грибами Подается с кулебякой
Солянка «Купеческая»0 .
Приготовлена из нескольких сортов мяса на ароматном бульоне Подается с шанежкой
Суп «Боровичок»0 .
Лесные грибочки в душистом бульоне с зеленью, сметаной и домашней лапшой Подается в горшочке со съедобной крышечкой
Супчик из куриных потрашков0 .
с сырными клецками
Крем-суп из зеленой спаржи0 .
Хашлама0 .
Тающую во рту баранину на косточке дополняет ароматный золотистый бульон и букет ароматных трав
  
«Мясная сковородка»0 .
Ассорти мясное от шеф-повара (лангет, колбаска домашнего приготовления, свинина на косточке). Гарнир по Вашему желанию
«Охотничий трофей»0 .
Ароматное филе кабанчика с белыми грибами, шпинатной лапшой под перечным соусом
Котлета «По-киевски»0 .
c картофелем «пай», фруктами
Каре ягненка под соусом «Провансаль»0 .
Стейк «Ри - бай»0 .
под соусом «Вьерж» и овощами «Жардинье»
«Ти – боун»0 .
под соусом «Термидор»
«Земля и море»0 .
Необычное сочетание телятины гриль и тигровой креветки под соусами «Мадера» и «Лаймовый»
Утка0 .
фаршированная яблоками и черносливом с квашеной капустой
Баранья ножка0 .
запеченная под соусом из грецких орехов с глазированными фруктами
«Люля-кебаб»0 .
с маринованным луком на теплом лаваше
«Цыпленок табака»0 .
с чесночным соусом
  
«Готье»0 .
Изумительное сочетание морского гребешка, королевской креветки и пикантной утки под малиновым соусом
«Бенефис»0 .
Деликатесное мясо краба с экзотическим соусом из авокадо
«Гордость русского застолья»0 .
Ее величество стерлядь, припущенная в шампанском под икорным соусом с овощами
«Рыбная сковородка»0 .
Ассорти рыбное от шеф-повара из судака, лососины, барабульки
Зеркальный карп0 .
запеченный в сметане с золотистым картофелем
Котлета из щуки0 .
гарнированная пшеном, с тыквенной кашей под грибным соусом
Си – басс0 .
Запеченное филе Си-басса с морепродуктами под сливочно-перечным соусом
Филе каменного окуня0 .
с соусом из лисичек и овощным роллом
«Турнедо» из семги0 .
Филе семги в конверте «Фило» с овощным ризотто и соусом «Шампань»
  
Картофельное пюре0 .
Картофель жареный0 .
Картофель «Фри»0 .
Капуста тушеная0 .
Рис отварной «Арбарио»0 .
Гречка с луком и шкварками0 .
Овощи припущенные0 .
Овощи гриль0 .
Морковь острая0 .
Капустный салат0 .
  
Гурьевская каша0 .
с ягодным соусом
Шоколадный тортик0 .
Фламбе0 .
из ананаса, клубники и киви с тонким блинчиком и шариком мороженого
Чиз-кейк с малиновым соусом0 .
Тирамису с карамельным соусом0 .
Шоколадные блинчики с ванильным кремом «Шантильи»0 .
Капучино в бокале0 .
Вишня «пьяная» с взбитыми сливками0 .
Яблочный штрудель традиционный0 .
Ромовая баба кружевная0 .
Ассорти мороженого с фруктами0 .
Конфеты ручной работы «Галерея»0 .
Сырная тарелка0 .
президент, дор-блю, сыр «Красное вино»
Корзина с закусочными пирожками0 .
с грибами, капустой, мясом,  зеленым луком и яйцом
Корзина со сладкими пирожками0 .
с яблоками, курагой, маком, орехами, ватрушками, изюмом, клюквой
Ватрушка с творогом0 .
Пирожок0 .
изюм, грибы, клюква, курага, капуста, мясо, зеленый лук, орехи, яблоко
Все права защищены © 2006 ООО Улетаем.ру
Наша почта: uletaem@mail.ru
Rambler's Top100