|
|
| Салаты |
|
|
|
| Слоеный салат из камчатского краба с кус кусом | | 600 руб. |
|
|
|
|
|
| Легкий салат со шпинатом и апельсинами | | 300 руб. |
|
|
|
|
|
| Салат с тигровыми креветками и кунжутом | | 450 руб. |
|
|
|
|
|
| Салат с утиным магре и соусом из черной смородины | | 400 руб. |
|
|
|
|
|
| Салат с моцареллой и икрой из овощей | | 280 руб. |
|
|
|
|
| Холодные закуски |
|
|
|
| Маринованный шотландский лосось с сыром рикотта | | 380 руб. |
|
|
|
|
|
| Свежие овощи с маринованной фетой | | 250 руб. |
|
|
|
|
|
| Мясное ассорти из итальянских деликатесов | | 500 руб. |
|
|
|
|
| Горячие закуски |
|
|
|
| Фуа-гра с луком пореем и карамелью из красного вина | | 600 руб. |
|
|
|
|
|
| Улитки Эскарго | | 300 руб. |
|
|
|
|
|
| Суфле из камчатского краба | | 360 руб. |
|
|
|
|
|
| Зеленая спаржа под соусом из апельсина и фундука | | 440 руб. |
|
|
|
|
| Первые блюда |
|
|
|
| Крем суп из шампиньонов | | 260 руб. |
|
|
|
|
|
| Морковный суп с кусочками груши | | 240 руб. |
|
|
|
|
|
| Тыквенный суп | | 240 руб. |
|
|
|
|
|
| Томатное Гаспачо с тигровыми креветками | | 480 руб. |
|
|
|
|
|
| Рыбная уха из озерного линя | | 350 руб. |
|
|
|
|
| Блюда из мяса и дичи |
|
|
|
| Край аргентинской говядины | 100 гр. | 350 руб. |
|
|
|
|
|
| Говяжья вырезка | 100 гр. | 350 руб. |
|
|
|
|
|
| Аргентинская телячья корейка | 100 гр. | 240 руб. |
|
|
|
|
|
| Маринованное каре косули | 100 гр. | 350 руб. |
|
|
|
|
|
| Новозеландский молодой ягненок | 100 гр. | 220 руб. |
|
|
|
|
|
| Молочный цыпленок | | 400 руб. |
|
|
|
|
| Блюда из морепродуктов |
|
|
|
| Морская рыба соль целиком | 1 шт. | 700 руб. |
|
|
|
|
|
| Стейк из тунца | 100 гр. | 550 руб. |
|
|
|
|
|
| Дорада розовая | 100 гр. | 350 руб. |
|
|
|
|
|
| Кальмар | 100 гр. | 220 руб. |
|
|
|
|
|
| Супьен | 100 гр. | 270 руб. |
|
|
|
|
|
| Тигровые королевские креветки | 100 гр. | 380 руб. |
|
|
|
|
| Гарниры |
|
|
|
| Ризотто с артишоками | | 450 руб. |
|
|
|
|
|
| Овощи на гриле | | 250 руб. |
|
|
|
|
|
| Фрикасе из сморчков | | 470 руб. |
|
|
|
|
|
| Белые грибы с луком и чесноком | | 300 руб. |
|
|
|
|
|
| Картофельное пюре | | 200 руб. |
|
|
|
|
|
| Картофельное соте | | 250 руб. |
|
|
|
|
|
| Творожный сюрприз | | 400 руб. |
|
|
|
|
| Десерты |
|
|
|
| Шоколадное сабле | | 340 руб. |
|
|
|
|
|
| Дынно-мятный мусс | | 420 руб. |
|
|
|
|
|
| Классический яблочный пирог | | 360 руб. |
|
|
|
|
|
| Мусс из белого шоколада с фисташковым кремом | | 340 руб. |
|
|
|
|
|
| Блины с фруктовым соусом | | 260 руб. |
|
|
|
|
|
| Фруктовый сабайон | | 310 руб. |
|
|
|
|
|
| Мильфей с маскарпоне | | 540 руб. |
|
|
|
|
|
| Лесное озеро | | 400 руб. |
|
|
|
|
|
| Мороженое в ассортименте | | 60 руб. |
|
|
|
|
|
| Круассан | | 45 руб. |
|
|
|
|
|
| Шоколатин | | 50 руб. |
|
|
|
|
|
| Улитка с изюмом | | 50 руб. |
|
|
|
|
